1日20食限定、売切れ必至の「極上せいこがにちらし」を店頭でのみ販売。店頭限定なのは、当日茹でたせいこがにをすぐに捌き、出来たてを味わってほしいから。使用している調味料は茹で塩のみでそれ以上は必要なし！ せいこがにが本来持っている甘味が際立ち、内子のクリーミーさと外子の食感が口の中で混ざり合い、筆舌に尽くしがたい味に！ その他「極福ずわい蟹ちらし」と「極（きわみ）夫婦蟹ちらし」もあわせてどうぞ。